Versatile e adatto per carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. La sua lama larga e ricurva consente tagli precisi e un facile movimento a dondolo. Perfetto per cuochi amatoriali e professionisti.
Con la sua lama larga e corta, è leggermente più piccolo del coltello da chef, risultando particolarmente leggero e maneggevole. Perfetto per carne, pesce e verdure. Grazie alle alveolature, gli alimenti non si attaccano alla lama – ideale per un lavoro rapido e preciso.
Perfetto per i piccoli lavori di taglio. Colma il divario tra coltello da chef e spelucchino ed è ideale per frutta, verdura, erbe aromatiche e piccoli pezzi di carne.
La lunga lama seghettata taglia senza sforzo croste dure e pasticceria soffice, senza rovinarne la struttura. Ideale anche per meloni e frutti di grandi dimensioni.
Lo strumento perfetto per pelare, snocciolare e decorare frutta e verdura. La lama piccola e maneggevole consente il massimo controllo.
La lama larga e diritta è ideale per tritare e tagliare frutta e verdura senza danneggiare il tagliere. Perfetto per piatti vegetariani e vegani.
