2er-Set Santoku & Allzweckmesser Akane
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Akane 2er Set - Santoku & Allzweckmesser
Erleben Sie die Perfektion der Akane-Linie mit diesem exquisiten 2er Set, bestehend aus dem Santoku und dem Allzweckmesser.
Das Santoku ist ein Meisterwerk der Handwerkskunst, das für eine Vielzahl von Schneidaufgaben konzipiert wurde. Seine charakteristische Form und der gehämmerte Damaststahl ermöglichen präzise Schnitte bei Gemüse, Fisch und Fleisch. Jeder Schnitt mit dem Santoku ist ein Zeugnis seiner herausragenden Qualität und Präzision.
Das Allzweckmesser ist Ihr vielseitiger Begleiter in der Küche, ideal für kleinere Schneidaufgaben. Ob Sie Obst schneiden, Gemüse würfeln oder kleinere Fleischstücke zubereiten, dieses Messer ist stets zuverlässig und präzise.
Beide Messer sind mit einem edlen Rosenholzgriff ausgestattet, der für eine luxuriöse Optik und eine angenehme Handhabung sorgt. Das Akane 2er Set ist die perfekte Kombination aus Tradition und moderner Handwerkskunst und ein Muss für jeden, der Wert auf Qualität und Ästhetik in der Küche legt.
Das Set beinhaltet:
1x Santoku
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Fleisch |
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Fisch |
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Obst und Gemüse |
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Kräuter |
In jedem Misaki-Messer vereint sich exquisite Handwerkskunst und zeitlose Eleganz.
| Klingenmaterial | 73 Lagen Damaskus Stahl (14Cr14MoVNb Stahlkern + 72 Schichten Edelstahl) |
| Griffmaterial | Edles Rosenholz |
| Härtegrad | 62 - 64 HRC |
| Schliff | Japanischer Schleifwinkel 15° pro Seite, geeignet für Links- und Rechtshänder |
| Gewicht | 262 g / 139 g |
Klinge
Je gleichmässiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeiten wir mit einer der modernsten Härtetechnologien der Welt – der Wärmebehandlung im Vakuum. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.
Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.
Griff
Der ergonomische Griff besteht aus erlesenem Naturholz wodurch jeder Griff eine einzigartige Maserung erhält. Der Messergriff wird mehrmalig poliert und erhält somit seine geschmeidige Oberflächenbeschaffenheit. Um diese glatte Oberfläche längst möglich beizubehalten sollte der Griff vor dem erstmaligen Gebrauch und ab und zu mit Leinöl oder einem anderen Speiseöl behandelt werden.
Lesen sie folgend die vollumfassenden Pflegehinweise
