2er-Set Chefmesser & Allzweckmesser Akane
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Akane 2er Set - Chefmesser & Allzweckmesser
Tauchen Sie ein in die Welt erstklassiger Schneidwerkzeuge mit dem exklusiven 2er Set der Akane-Linie. Dieses Set kombiniert zwei unverzichtbare Messer für jede Küche: das Chefmesser und das Allzweckmesser.
Das Chefmesser ist Ihr verlässlicher Partner für vielfältige Schneidaufgaben. Seine ausgewogene Form und der gehämmerte Damaststahl ermöglichen präzise Schnitte, ob bei Fleisch, Fisch oder Gemüse. Jeder Schnitt ist ein Zeugnis seiner herausragenden Qualität und Handwerkskunst.
Das Allzweckmesser ist der Alleskönner, der sich besonders für kleinere Schneidaufgaben eignet. Von Obst über Gemüse bis hin zu kleineren Fleischstücken - dieses Messer meistert jede Herausforderung mit Bravour.
Beide Messer sind mit einem edlen Rosenholzgriff ausgestattet, der nicht nur für eine luxuriöse Optik sorgt, sondern auch für eine angenehme Handhabung. Dieses Set vereint das Beste aus der Akane-Linie und ist das ideale Geschenk für jeden Kochenthusiasten oder die perfekte Ergänzung für Ihre eigene Küche.
Das Set beinhaltet:
1x Chefmesser
Fleisch | |
Fisch | |
Obst und Gemüse | |
Kräuter |
In jedem Misaki-Messer vereint sich exquisite Handwerkskunst und zeitlose Eleganz.
Klingenmaterial | 73 Lagen Damaskus Stahl (14Cr14MoVNb Stahlkern + 72 Schichten Edelstahl) |
Griffmaterial | Edles Rosenholz |
Härtegrad | 62 - 64 HRC |
Schliff | Japanischer Schleifwinkel 15° pro Seite, geeignet für Links- und Rechtshänder |
Gewicht | 262 g / 139 g |
Klinge
Je gleichmässiger die Härtung, desto besser die Schnitthaltigkeit. Deshalb arbeiten wir mit einer der modernsten Härtetechnologien der Welt – der Wärmebehandlung im Vakuum. So wird die Oberfläche makellos glatt. Und das hat viele Vorteile: Rost kann sich nicht festsetzen und die Klinge ist leicht zu reinigen.
Nicht zum Zerhacken von Knochen geeignet.
Nicht spülmaschinengeeignet.
Griff
Der ergonomische Griff besteht aus erlesenem Naturholz wodurch jeder Griff eine einzigartige Maserung erhält. Der Messergriff wird mehrmalig poliert und erhält somit seine geschmeidige Oberflächenbeschaffenheit. Um diese glatte Oberfläche längst möglich beizubehalten sollte der Griff vor dem erstmaligen Gebrauch und ab und zu mit Leinöl oder einem anderen Speiseöl behandelt werden.
Lesen sie folgend die vollumfassenden Pflegehinweise